フルーティアふくしま

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※フルーティアふくしま号は、土休日を中心に運転しています。運転日の詳細は、下記「運行情報」にてご確認ください。

「福が満開、福のしま。」ふくしま秋・冬観光キャンペーン2019特別企画
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列車紹介

車両平面図 車内写真

車両全体に広がる大きく伸びやかなカウンターが、優雅な鉄道の旅を演出します。また自由に利用できるカウンター席があり、車内での多彩な過ごし方を提供します。

スイーツや会話をゆったりと楽しめる座席やテーブルの配置で、お客さまにくつろぎの時間を提供します。

カフェサービス

フルーティアふくしま スイーツセット

車内で提供するスイーツは、地元の人気店がプロデュース。
フルーティアふくしま1号とフルーティアふくしま2号で違うスイーツが楽しめるので、往復利用もオススメです!

スイーツセットの構成
◆福島県産フルーツを使用したオリジナルスイーツ
◆福島県産品を使用したフルーツジュース1本
◆ホットコーヒー1杯
◆アイスティー・アイスコーヒー※カフェカウンターのドリンクバーでおかわり自由

郡山→喜多方(フルーティアふくしま1号)

10月~11月提供店 fruits peaks

旬に収穫されて、完熟を迎えるわずかなタイミング。そんなフルーツの“おいしさのピーク”を楽しんで頂くため、旬の産地から選びぬき、熟度を管理したフルーツを使用した手作りデザートを提供している「fruits peaks」。「フルーティアふくしま」のために開発したオリジナルスイーツは、果物王国ふくしまが育んだフルーツなどを贅沢に使い。パティシエが心を込めて作り上げます。

喜多方→郡山(フルーティアふくしま2号)

10月提供店 Cocco tree

喜多方市にあるオシャレなカフェ&プリン専門店“Cocco tree”。喜多方産の会津地鶏の卵と福島県内産の新鮮な卵“いきいきたまご”をブレンドし、会津のブランド牛乳“べこの乳”を使用した口どけなめらかなぷりんが美味しいお店です。旬なフルーツとともに季節によって変わる色とりどりのオリジナル“ジュレぷりん”や、こだわりのスイーツをぜひお楽しみください。

11月提供店 Cache Cache

厳選した食材を使い、喜多方からフランス菓子の美味しさを発信していきたいという思いで作られる“Cache Cache”。ベースとなる材料にはこだわりをもってお菓子を頬張る皆さんの笑顔を想像しながら、福島県産のフルーツで作り上げたフランス菓子をぜひご堪能ください。

10月のスイーツメニュー
郡山→喜多方(フルーティアふくしま 1号)提供店:fruits peaks
タルト
●福島県産和梨とレモンカスタード

福島県産の和梨をふんだんに使用し、爽やかな酸味が感じられるレモンカスタードを合わせました。
アクセントにチョコクリームとシャインマスカット、ブルーベリーをトッピング。
今が旬の瑞々しい和梨を存分に味わえるタルトです。

●福島県産和梨とチーズクリームのショート

福島県産の和梨と、チーズクリームを合わせたタルトです。
生クリームとチーズクリームを合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げたクリームが、和梨の上品な甘さを引き立てます。
シャキシャキとした食感と、ジューシーな和梨の果肉をお楽しみください。

喜多方→郡山(フルーティアふくしま 2号)提供店:Cocco tree
タルト
●福島県産シャインマスカットのジュレぷりん

会津地鶏の卵と会津のブランド牛乳べこの乳を使用した口どけなめらかなとろけるぷりんの上に、喜多方のぶどう農家さんのシャインマスカットを使ったジュレをのせました。
2層の食感の異なるジュレをお楽しみください。

●シュークリーム

福島県内産の卵のみを使用し、生地はサクサクの食感です。

●クッキー

お米や白ごまなどを使用したクッキーです。

【スイーツセットに関するご案内】
※車内で提供するスイーツにメインとして使用するフルーツには福島県産のものを使用します。
 メインフルーツ以外の食材には福島県以外を産地とするものも使用します。
※フルーツの入荷状況により、ご提供時期や内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※スイーツセットはおとな・こども共、同一となります。(こども用メニューはございません。)
※スイーツやドリンクなどのメニューは食材の都合などにより変更する場合があります。
※画像はすべてイメージです。

11月2日(土)からは「会津みしらず柿」を使用したスイーツが登場します!

古くから福島県会津地方で栽培されている渋柿で、皇室への献上柿としても知られています。
果肉が柔らかできめが細かく、じっくりゆっくり時間をかけて焼酎にさわす(渋抜)ことで渋が抜け、甘くまろやかなねっとりとした歯ざわりの美味しい柿に生まれ変わります。

11月のスイーツメニュー
郡山→喜多方(フルーティアふくしま 1号)提供店:fruits peaks
タルト
●会津みしらず柿のフロマージュ

秋の味覚「会津みしらず柿」を使用し、チーズクリームと合わせたタルトです。
「会津みしらず柿」をたっぷりと贅沢に味わうことができ、柿のしっとりやわらかな食感と凝縮された甘さが口の中で広がり、濃厚なチーズクリームとの相性もとても良く、組み合わせをお楽しみいただけます。
アクセントのブルーベリーとチャービルで彩ったかわいらしい見た目にもご注目ください。
※画像左

●会津みしらず柿のモンブラン

「会津みしらず柿」・栗・抹茶それぞれがしっかりと調和が取れた“和”をイメージしたタルトです。
生クリームの甘さを最低限に抑えることで、抹茶の苦味を生かし、苺の甘酸っぱさが柿の甘みを引き立て、皆さまにお楽しみいただける味に仕上げました。
モンブランではあまり見ない絞り方で、柿と苺の色味と相まって目にも鮮やかです。
※画像右

喜多方→郡山(フルーティアふくしま 2号)提供店:Cache Cache
タルト
●タルト・タタン

福島県産のりんご「紅玉」をたっぷりのバターで仕上げた季節のお菓子です。
サクサクのパイ生地と、凝縮された「紅玉」の美味しさを存分に味わえる一品です。

●会津みしらず柿のエクレール

今が旬の「会津みしらず柿」をバターでソテーし、ママレードやオレンジジュースで味をつけ、キャラメルクレームと合わせたエクレアです。
「会津みしらず柿」、香ばしいキャラメルクレーム、オレンジママレードがアクセントのエクレア生地のハーモニーをお楽しみください。

●ショコラ・エス

サクサクとした軽い食感のココア生地のサブレです。

【スイーツセットに関するご案内】
※車内で提供するスイーツにメインとして使用するフルーツには福島県産のものを使用します。
 メインフルーツ以外の食材には福島県以外を産地とするものも使用します。
※フルーツの入荷状況により、ご提供時期や内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※スイーツセットはおとな・こども共、同一となります。(こども用メニューはございません。)
※スイーツやドリンクなどのメニューは食材の都合などにより変更する場合があります。
※画像はすべてイメージです。

運行情報

運転日  は郡山~会津若松・喜多方

運転日

11月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
●磐越西線
※都合により運転日並びに運転時刻が変更になる場合があります。

座席の発売方法・旅行商品

「フルーティアふくしま」は、乗車日の1カ月前(10時)からオンライン予約が可能です。スイーツセットは乗車3日前の18時まで、ドリンクセットは乗車2日前から前日18時までお申し込みいただけます。

リゾート列車の旅
デジパン
必ずお読みください。
※このページの情報は2019年11月現在のものです。
記載内容が変更となる場合がございますので、ご利用前にご確認ください。